Veckans Lunch
Tisdag 18 februari |
||
|---|---|---|
| Raggmunkar med stekfläsk och rårörda lingon |
110 kr
|
|
| Stekt fläsk med löksås och kokt potatis |
110 kr
|
|
| Kycklingfile med tomatsås och fetaostsallad serveras med basmatiris |
110 kr
|
|
| Stekt färsk torsk serveras med kall örtsås och kokt potatis |
110 kr
|
|
Onsdag 19 februari |
||
| Pljeskavica med gräddfil, ,ajvar, röstipotatis, bearnaise sås samt hackad rödlök |
110 kr
|
|
| Småländska isterband från Vaggeryd med persiljestuvad potatis |
110 kr
|
|
| Stekt kummel med grillad grönsaker och wasabimajonäs |
110 kr
|
|
Torsdag 20 februari |
||
| Ärtsoppa och pannkakor med sylt & grädde |
110 kr
|
|
| Boeuf bourguignon på grain fed högrev med rökt sidfläsk, syltlök, champinjoner och rödvin |
110 kr
|
|
| Ugnsbakad lax med sauterad bladspenat, lök serveras med hollandaise och pecorino |
110 kr
|
|
Fredag 21 februari |
||
| Grillad färsk svensk fläskkarré med rostad potatis med oliv caponata |
110 kr
|
|
| Kycklinglårfile med risotto på matvete med basilika, grana padano och Karl johansvamp och tryffelmajonäs |
110 kr
|
|
| Grillad biff med pommes frites eller potatisgratäng och bearnaise med smak av rökt chipotle |
110 kr
|
|
| Stekt gös med portabello, skogschampinjoner, färska örter serveras med kallsås på cream fraiche, strimlad salladslök, citronzest |
110 kr
|
|
Vi tar emot Catering alla tider på Dygnet Öppet Hela Året